Comment enlever la moisissure d’une planche à découper en bois ?
La planche à découper en bois est un outil indispensable dans la cuisine, mais elle peut facilement devenir un nid à bactéries et moisissures si elle n’est pas entretenue correctement. Alors, comment lui redonner son éclat et prolonger sa durée de vie ? Découvrez une méthode simple, rapide et 100 % naturelle pour éliminer la moisissure et maintenir votre planche comme neuve.
Une solution naturelle en 3 étapes
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Désinfectez avec du vinaigre blanc et du sel
Si votre planche commence à présenter des taches ou une odeur désagréable, le vinaigre blanc combiné au sel est la solution idéale.
Comment faire ?
- Versez 2 à 3 cuillères de vinaigre blanc sur toute la surface de la planche.
- Saupoudrez ensuite de 125 g de sel pour créer une texture légèrement abrasive.
- Laissez agir pendant quelques minutes, puis frottez délicatement avec une éponge ou un chiffon doux.
Pourquoi ça marche ?
Le vinaigre blanc désinfecte en profondeur grâce à ses propriétés antibactériennes, tandis que le sel agit comme un abrasif doux pour retirer les résidus et les moisissures.
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Nettoyez avec du dentifrice et une brosse à dents
Pour parfaire le nettoyage, utilisez du dentifrice, un produit étonnamment efficace pour éliminer les taches incrustées et polir la surface.
Mode d’emploi :
- Appliquez une petite noisette de dentifrice sur une vieille brosse à dents.
- Frottez la planche avec des mouvements circulaires, en insistant sur les zones tachées ou marquées par des couteaux.
- Rincez abondamment à l’eau claire.
Cette étape garantit un nettoyage en profondeur et redonne à votre planche un aspect lisse et propre.
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Protégez avec de l’huile de cuisson
Une fois votre planche parfaitement nettoyée, il est essentiel de la protéger pour éviter que l’humidité et les moisissures ne réapparaissent.
Étapes simples :
- Séchez bien la planche avec un chiffon propre.
- Appliquez une fine couche d’huile de cuisson soit 25 cl (huile d’olive ou huile de tournesol) à l’aide d’un pinceau ou d’un papier absorbant.
- Laissez reposer pendant 4 à 5 heures, éventuellement recouvert d’un film plastique pour une meilleure absorption.
- Si nécessaire, retirez l’excédent avec un peu de bicarbonate de soude.
Résultat :
Votre planche est hydratée, protégée et prête à résister à l’usure du temps.
Astuce bonus : citron et sel pour un entretien régulier
Pour un nettoyage rapide après chaque utilisation, optez pour un mélange de sel et de citron.
- Coupez un citron en deux, saupoudrez du sel sur la planche et frottez directement avec la pulpe du citron.
- Le jus de citron désodorise, tandis que le sel agit comme un abrasif doux.
- Terminez avec un rinçage au vinaigre blanc pour un effet antibactérien renforcé.
Conclusion
Avec ces astuces simples et naturelles, vous n’avez plus à jeter vos planches à découper à la moindre trace de moisissure. Adoptez ces méthodes écologiques et efficaces pour prolonger la durée de vie de vos outils de cuisine, tout en assurant une hygiène irréprochable.
