Les bienfaits insoupçonnés de la coriandre vietnamienne pour votre santé à la maison
Découvrez les incroyables propriétés thérapeutiques de la coriandre vietnamienne, une plante aux multiples vertus pour booster votre bien-être au quotidien.
La coriandre vietnamienne provient des régions subtropicales d’Asie et est également appelée Rau ram en France. Elle est parfois connue sous le nom de basilic chinois, de menthe vietnamienne ou de renouée odorante.
Les bienfaits méconnus de la coriandre vietnamienne
Connaissez-vous les multiples vertus de la coriandre vietnamienne, qui allie cuisine et remèdes naturels ? Ses feuilles légèrement épicées et son parfum intense en font bien plus qu’un simple ingrédient. Elle pousse abondamment, même après des récoltes fréquentes, et s’avère précieuse pour soulager divers maux.
Un soutien pour la digestion et le bien-être
De nombreuses personnes souffrent de ballonnements ou d’indigestions après les repas. La coriandre vietnamienne s’avère particulièrement efficace pour y remédier. Son jus, extrait des feuilles fraîches, peut être appliqué directement sur l’abdomen pour un soulagement rapide. En infusion ou décoction, elle favorise la digestion tout en réchauffant l’estomac.
En été : une solution contre les coups de chaleur
Lorsque la chaleur estivale devient accablante, un bouillon à base de coriandre vietnamienne peut aider à se rafraîchir. Il suffit de faire bouillir les feuilles pour obtenir une infusion aux propriétés apaisantes. Un geste simple mais bénéfique pour retrouver de la vitalité.
Une pharmacie naturelle à portée de main
La coriandre vietnamienne offre une panoplie de bienfaits pour répondre à divers besoins médicaux :
- Pour la peau : En cas d’affections cutanées telles que teignes, gales ou irritations, une préparation alcoolisée à base de cette plante peut apaiser et réparer les lésions.
- Contre les douleurs : En cas de douleurs cardiaques ou de paralysies, une décoction de ses racines avec une tasse de vin constitue un remède traditionnel étonnamment efficace.
- Grippe et rhumes : Une décoction de coriandre vietnamienne, associée à du gingembre, de la périlla et d’autres plantes, aide à réchauffer le corps et à soulager rapidement les symptômes.
Un recours immédiat pour les morsures et blessures
En cas de morsure de serpent, la coriandre vietnamienne peut être d’un grand secours. En extraire le jus des feuilles et l’appliquer immédiatement sur la plaie peut apporter un soulagement. Ce remède issu de la médecine traditionnelle a fait ses preuves dans de nombreuses situations.
Intégrer la coriandre vietnamienne dans votre quotidien
Cultiver cette plante chez soi est pratique. Facile à entretenir, elle pousse rapidement et peut être récoltée régulièrement. En cuisine, elle parfume les plats d’une saveur unique et raffinée. En matière de santé, elle devient un incontournable dans la trousse de secours naturelle.
Avec ses nombreux bienfaits et sa simplicité d’utilisation, la coriandre vietnamienne mérite une place dans votre vie quotidienne. Que ce soit pour enrichir vos plats ou soulager des maux ordinaires, cette plante polyvalente et accessible est une alliée précieuse à découvrir dès maintenant.
